요즘 MZ세대 사이에서 핫하게 떠오르고 있는 '사케'에 대해 알아보려고 해요. 일본 여행에서 맛본 그 술이, 이제는 서울에서도 쉽게 만날 수 있게 되었는데요. 향과 분위기, 그리고 감성까지 챙길 수 있는 술, 사케의 매력 속으로 함께 떠나볼까요? 1. 사케, 단순한 술이 아니라 감각의 예술 사케는 단순히 ‘일본 술’ 그 이상이에요. 사계절과 온도, 마시는 잔에 따라 풍미가 달라지고, 한 잔에 담긴 정성과 역사는 술을 넘어 하나의 '작품'이 되죠.1-1) 계절과 온도의 마법사케는 어떤 계절, 어떤 온도로 마시느냐에 따라 전혀 다른 술이 돼요. 겨울엔 따뜻한 ‘간자케’, 봄엔 생기 가득한 신세이슈, 여름엔 시원한 나츠자케, 가을엔 깊이 있는 히야오로시! 술잔 하나도 맛을 좌우하는 중요한 요소라는 사실, 알고..